Джезва (або ібрик) - це посуд для приготування кави у вигляді ковша та однойменний посуд, призначений для заварювання кави на повільному вогні. Відмінність між цими термінами часто пов'язана з регіоном: у Туреччині та на Балканах зазвичай використовують слово "джезва", а в арабських країнах - "ібрик". Основна особливість такого заварювання - поступове нагрівання, яке дозволяє максимально розкрити смак кавових зерен.
Виробництво кави в Україні розвивається у напрямі біодинамічного та органічного вирощування, що привертає увагу екологічно свідомих споживачів.
Кава – це не просто напій, а справжній світ смаків, ароматів та текстур, які заховані у дрібних зернах. Однією з ключових аспектів, пов'язаних зі смаком кави, є помел кавових зерен.
В першу чергу унікальністю та високою якістю. За якістю він перевершує спешелті зерно, не кажучи вже про комерційну каву. Ретельний контроль за якістю фермери здійснюють дуже скрупульозно на всіх етапах, починаючи від паростка і закінчуючи обробкою. Яскравий та насичений смак теж є важливою відмінністю.
Це натуральна мелена кава в індивідуальних фільтр пакетах та окремій упаковці, завдяки чому вона зберігає свій насичений смак та аромат. В наші дріпи «закохуються» з першим ковтком, тому що це смачно, зручно та легко.
Любите каву з кислинкою? Та чи знаєте ви, що кислотність кави — це ціла наука, яка допоможе краще зрозуміти напій? Розбираємося детально.
